■やる夫で学ぶヴィクトリア朝イギリスの立ち食い飯屋 簡単10レスクッキング
977 名前: ◆ePj4HRjxK. [] 投稿日:2012/05/14(月) 20:10:36 ID:wP/VQuZ20

     _______
   _,./       ヽ
  /  ─、,,_   _ヽ、-ー 、
  〉       `Y(,_ )  )
..(´   ─、,,_  入_____ク / ̄ ̄ \
..}         \_/   /./ \,  ,/ \
..{   ─、,_   !   、i |  (●) (●) |
..ヽ      ヽ/  /( |   (__人__)  |
  ヽ ¬─-ー"  /   ノ |    |r┬-|  |    やらない夫と!
   ゝ、_     _L  / ヽ |    `ー'´   |
     `゛ー<  /    ヽ        /
         ∨       ヘ      ゝr'.二ヽ、
         ∨             i^Y゙ r─ ゝ、
          ヽ            ヽ._H゙ f゙ニ、|
           \             \`7ー┘!
             ヽ               「:ト  イ
                                                     : : : : : : : : : : : : : : : :
                                                  r’: : : : : : -―‐- : : : : : : :|
                                                   } : : ,. ´      `ヽ : : /!
                                                    'ーァ′ / /ハヽ  ヽ ∨ .!__
                                                      // /__.ノ/ ! ヾー- ヽ 、!: | !: /
                                                  / i  !            i! .| !:j
                                                     ′ハ .∧ `=''  `='' i ! f¨ヽ
                                        真紅の!    i   .| }:::::::  '   ::::::::::l ! {薔
                                                   l _   l ゝ-    n    ,ィl !/ー'
                                                 八 `ー〃、__ ´Yt. __ ,ィ´ | !
                                                  ! .フ  _ _ヽ ヘ r― y'¨ テ.、
                                                    | f´ / / V / ノ 〉薇」、   .!
                                                    ! ∨{ /ー^ー':.li  `介  \__j\
                                                    ,'   `´!: : :_:/:l: ̄´:!|:ヽ./: : ;ィ
                                                /   〈 ヒ二:_:_:_;j` ̄´:V ̄ ̄ヘ: :ヽ





978 名前: ◆ePj4HRjxK. [] 投稿日:2012/05/14(月) 20:11:40 ID:wP/VQuZ20



               ___
        ,ヘ/:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:\
      「 ̄:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.〈
   __r:.:..-──- 、:.:.:.:.:.:.:.:.:〉
   |:.:.ィ:j'/         \:.:.:.:.:.」                                  l⌒\  __
..  f´ ̄∨//  /  、   ヽ:.:./                                  !   〈     \
 人_⊂ノ从ナメ   !! i /f´ ̄ヽ                                 /   /  __,.ノ` ⌒
../:.:.:.:/ iT==ミゝ ノナナメ{ つ__丿                               /⌒ト、/  (> )(●)
イ:.:.:.:〈._| | i'""__ ==ミイ∧:.:.:.:〈      「「 簡単10レスクッキング!」」    r-='´     ヽ    (___人__)
厶:.:./:.:.| | ト (   ノ""/ 厶ィ:.:.:.:.:ヽ                           |    _∠ ノ |    ` ⌒´ノ
" `i:_:_:ゝゞ∧マ777iヽ .i:.:.l:.:.:.:.:.:.:ノ                            } ⌒´     `V       |>ー- 、
  レヘ:.:.:㍉ォ介.///:.弋!≦‐一 ' / ̄〉                        〉       -‐く       |:::::::::::::::::::ヽ、
   ゙ヾト:.:././ハ:.>、/ラ'{:.∨/ ̄〉/ィ⌒./                        ヽ   ̄      /`ヽ.,___ ,__ノ7::::::::::::::::::::::|
      У厶== 7:.:.:.:.:ゞ._´./ ムイ { { ィ                       ハ      /|/:ヾー--ー" ゞ:::::::::::::::/::::ヽ
    〈_.イ:.:.:.:/:.:.:.:.:.:.:.:.:ハ、一'  ゝ _ノ                      7 |     ̄ , /ヽ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::|:::::::::::i
     }:.:.:.:.:{:.:.:.:.:.:.:/:.:.:.:.:`ヽ                         /::::l| 、    /ノ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::|::::::::::::∧
     /ヽ:.:.:.ゝ′:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.\                       l:::::lト-ゝ==- '´丁::::i::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::|::::::::::::::∧
..    ∧:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:. \                     \::::::::::::::::::::::::::::: /::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::|::::::::::::/





979 名前: ◆ePj4HRjxK. [] 投稿日:2012/05/14(月) 20:12:41 ID:wP/VQuZ20

                                                        x==z__
                                                        f:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.::l__
                                                   厂:.:.:.l:.:.:.:.:.:i:.:.:.:.:./:.:.\
                                                  /:.:ヽ:.:.:.:..---- x:.:.:.:./i
                                                  ):.:.:.:、/        `ヾ:.:.:l
                                                  ノ:.:.:.:./ / l   !    i:.:.l __
                                                 )___/  {ハ从  ノ从ノ1 .:.:.:И:.:.:.:.:.|
                             ところで、やる夫は?         ∧.x1 ┃  ┃  イ l/Ⅶ:.:.:.:.:.!
                                                     / /:⊂⊃  ⊂⊃ /@//` ̄
                                                 / /   f≧._^ __ | |彡⌒\
                                         .       / /   .人彡_ノ三ミ!:| |\   ヽ
                                         .         / (’ ./:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:リ:.:.:ハ.    |
                                                 /     >-:、:.:.:.:.:.:.:.:.:.:(’:.:.:.:.:〉   |
                                         .       /      く:.:.:i:.:⌒:.⌒:.⌒:.:「:.:.:ヽ.   |
                                              !     (_ソ:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.l:_:_:_:_〉   |


                     , ´  ̄ ̄ ` 、
                    /        ヽ
                      /    _,ノ_ `ヽ-、
                  /   (√丶丶´v 〉                         ・ ・
                   ノ U   { )     j     ・・・クッキングのお話してるときに今のあいつがいたら、
                ,.イ 、    V     /
              ,/(:::ヽ.ヽ   {     r        妖神グルメになっちゃうだろ、SAN値的に考えて・・・
      _, 、 -― ''":::::::::::::\::::ヽヽ., __r  /⌒ヽニ‐-、
     /::::::::゙:':、:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::V/..... ̄ '.,:::::
    丿::::::::::::::::i::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::( :::::::::::::::... '.,::: |
   r ::::::::::::::::::::::|::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ハ ::::::::::::::::.. '.,::i
  / ::::::::::::::::::::::: !:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ハ ::::::::::::::::::. '.,
  / ::::::::::::::::::::::::::!:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ハ ::::::::::::::::::::. '.,





980 名前: ◆ePj4HRjxK. [] 投稿日:2012/05/14(月) 20:13:44 ID:wP/VQuZ20

                   _,-─-、_
.              _r'´:. :. :. :. :. ヽ
            ノ:. :. :. :. :. :. :. :. }
.            f:./ ̄ ̄`丶:. :.ノ
          へ_ノイ i| i| i| |! |! く_r┐
          7j::r'イ レiト!  |r'T j} k'´
.        /イ::{ ル'┯┯リレ'┯┯lリヘ     ・・・それは確かに
       //{::f !|  l:::/    |::/ |!::イ '
.      // 7|i人     _   ノff┤ :,    で、今日のお題は何かしら?
       f {  | |i | >-- -イ|  リ Vハ
.     /レ{  | K´  }:::::::::::::::Y くヽ 川
.      i/イ r'_≦ /:. 孑::::了}   〉 〉 イ|
.       { l{   ̄ヾV:. :. :.  ̄:. :.i < く  !j
      V|   ___ノ 〉:. :. :. :. :. :. 〉 _)ノ イ




                                                    / ̄ ̄ \
                                                   ⌒  `⌒  \     v-,
             うむ 今日は                           ( >) ( ●)   |     | r
                                                 (__人___)     |      | |
             「その2」をご覧になった皆さんが                '、        |     | |,.-、.
                                              ,,. -ー|         |ヽ__/ ̄ヽ` r´
             気になったであろう、                    / .::::::、::|       /ィ::::〔 ̄ ̄ `' ト-、
                                            l :::::::::::::::::ヽ__、____,. ":::/::::〔 ̄   l:::. ヽ
             【ウナギシチューにかかっていた緑色のアレ】    」 ::::::::l:::: ::::::「二二::::/ :::::::ヽ y   l::::::. ',
                                            l :::::::::::ヽ:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::l    l:::::::: i
             コイツのレシピを伝授しよう!            / ::::::ー-ミ、:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ヽ_/:: L::::|
                                          / :::::::::::::::::ヽ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::く::::::::::::::::::|::|
                                         / ::::::::::::::::::::/ヽ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::「 ::::::::::::::::::||
                                        / :::::::::::::::::::/  \:::::::::::::::::::::::::::::::::::::V ::::::::::::::: |





981 名前: ◆ePj4HRjxK. [] 投稿日:2012/05/14(月) 20:14:45 ID:wP/VQuZ20

                                                    i   ヾ´ ̄`ー‐ュ
                                                     r一’,. ´  ̄ ̄ `ヽキ
                                                     i ./          )「ヽ
                                                  r'/   /   / ハ.  ( ハ Y
                                                  ノ.′ i_l、  .1 / ム   `! キ.L
              「緑色のアレ」だけなの?             .  〈ヾ   `{.  { ト!¨ゝリj/¨´l/!./ >/i !\
                                             i  У!  ヽ从l ┃   ┃ /ィ :|Yヽ人./
              確かに、生のウナギはスーパーで          ゝ__ 〈__   ` ト!""    "" | :|_lシ.:|
                                               ._人_ノ ,!   |ヽ   △    ィ| :| |  :|
              簡単に手に入るようなものでもないけれど・・・   く.ん.ノ¨\ _ム キ` ー‐r ユ._/:/ .!  :!
                                                ヽ     ヘ}ヘ.ヾ¨y薔イ¨./:/ヽ.|  :|
                                                    \     ヽ! \ァrv’./:// ヾ. /
                                                   `ヽ.   >ノ介’./ ム_   ハ \
                                                      `i∠ 〈~/ ヽ仁ニ /   !∠


             / ̄ ̄\
           /   _,ノ `⌒
            |   .( ⌒)(⌒)       あのソースは「リカー」というんだが、
.             |    (___人__)
             |        ノ       結構いろいろなものに合うんだぜ?
              .|        |
              人、       |
          ,イ:. ト、ヽ、 __ ,_ ノ        パイやマッシュポテトにかけるのが定番だが、
    ,. -ーー -‐ ´:::::::::::::::::::::::::::::7
  /..::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: メ、         白身魚にあわせてももちろん美味い
  { :::::::::::::::::::::.ヽ::::::::::::::::::::::::::::::::::::.. 、_
  | ::::::::::::::::::::::..`、:::::::::::::::::::::::::::::::::::::..`ヽ     おまけに、作るのも簡単だ
  '| ::::::::::::::::::::::::::::i_::::::::::::::::::::::::::::::::::::.ヽ::ゝ
   ト、:::/ / ̄`` ハ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::!:::::::.ヽ





982 名前: ◆ePj4HRjxK. [] 投稿日:2012/05/14(月) 20:15:47 ID:wP/VQuZ20

           l⌒\  __
           !   〈     \            では早速、材料から紹介しよう
          /   /  __,.ノ` ⌒
        /⌒ト、/  (> )(●)          何にあわせるかにもよるが、これでだいたい2人前だ
      r-='´     ヽ    (___人__)
    |    _∠ ノ |    ` ⌒´ノ
    } ⌒´     `V       |>ー- 、.      ■バター:25g  ■中力粉:25g  ■水:300ml
    〉       -‐く       |:::::::::::::::::::ヽ、
    ヽ   ̄      /`ヽ.,___ ,__ノ7::::::::::::::::::::::|     ■固形スープの素:好みで半分~1個
    ハ      /|/:ヾー--ー" ゞ:::::::::::::::/::::ヽ
    7 |     ̄ , /ヽ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::|:::::::::::i    ■パセリ(生):大さじ4杯  ■塩、こしょう:適量
../::::l| 、    /ノ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::|::::::::::::
..l:::::lト-ゝ==- '´丁::::i::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::|:::::::::::::: ,   ■モルト・ビネガー(あれば):小さじ1杯
..\::::::::::::::::::::::::::::: /::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::|::::::::::::


                                                           __
                                                        _r‐'ゝ::ゝ-、
                                                       く:::::::::::::_:_:_rヽ
                                                   .    f´:;:ィ ´   ゝt:\
                                                       r':/      ヾク::fi}:´ヽ=ュ
                                                   .    y i /l/ l   ,'{ハゞ_{{: :.y'モ"
                      固形スープの素って、あのサイコロ状のやつよね    ´/l l |ヽ/ | レ {薔ノ l
                                                        //l l、     l !-' l l
                      いろいろ種類があるけれど、どれでもいいの?     // ノ l ゝ _ ` __, ィ !  l l
                                                   .  /< r'´{::::::薔::::::::}>>  l l
                                                   .  〃 〈〈  〉'7‐ft:ヽ;ノ:〉〉ヽ l l
                                                   . ,' i  ゝ' /:/::::ハ__:_>:ゝ:/ ヽヽ、
                                                    , ノ   /:ゝ ̄:_:__; :-t‐く   >>
                                                   <ゝz く_:_:/: : : : : : : t‐z' < <





983 名前: ◆ePj4HRjxK. [] 投稿日:2012/05/14(月) 20:16:50 ID:wP/VQuZ20

             / ̄ ̄\
          /   ⌒ ´ ⌒
.         |    ( ●) (●)
          |     (___人__)
          .|        ノ             かまわない チキンでもビーフでもお好みで選んでくれ
           j        |
         ..ノヽ、    , ノ       _       なんだったら和風の顆粒だしを使ってもいいぞ
  ,. ー、一一´:::::::::::::≧ーー"7          i' Y
. / .::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::.`-、       i l _
/ .:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::.. >-、   | lフ ト、   迷ったらチキンが無難だと思うが
.::::::::::::::::: !::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::.ヽ  i/ ,.イ 丿
:::::::::::::::::: l::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::. v:: l /  i'r ´,.ィ
:::::::::::::::::: l:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: l::: l j  丿r´,.ィ
:::::)::::::::: /::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: |::: 八   `チ


                                 .     |: : : : : : : :/  ./  /      ',   ',  「: : : : :|:.:.:ヽ:
                                       ヽ.ィ: : : :/    /   ,'       l   ', `丶ト、:|:.:.:.:.:.
                                      r‐:':::::::/     ,'  ,'          !   .l i'"´: : |:.:.:.:.:.
                                 .      ',_:、:::/     l   l        |l     ! ',: : : :.|:.:.:.:.:
                                        ノ:,'     ,'l   |     l  | l !  ! |  `丶; |:.:.:.:.:
                                         /:| |   ,' | ! .!l|    ,'| l l | l ,' ,|. |!´: :.!:.:.:.:.
                                      /:::,! |   ..L.',_ト. |',ト   / !./l/├ /¬ ¬、).:: /:.:.:.:.
                                       /:::::ハ.ト 、 !  xぅ心.\./ l/"´ ィアi心 |  {: : :/:.:.:.:./
                       わかったわ         ヽ|l ',ヽ \ !, {{ ト::::ハ. '′     ト//ハ.}}  ,ハr'^,-ヘ':::
                                 .        |   ト、ト.   V:::ソ       込:.ソ ' | .|/j〈ィ'>》_
                       じゃあ始めましょう     |    l l.|. ',     、        l  ! .|:.ヾ ニフ
                                        |   / / | ト、       _,     | l| |/
                                 .      |  / / | |_.> 、       _..-.、l l ! !
                                       l|  /,イ _..l l:.:.:.:.:.:.:`丶、 __..ィ´:.:.:.:.:.,' .,'::| |
                                        !|_ノ' r":.:.l l:.:.:.:.:.:.:.:.:.ハィュヘ:.:.:.:.:.:.:./ /:.:::! !ヽ、
                                     _..'"ィ´  ト、:.:.! .l:.:.:.:/``ヾ.ニンリ:.:.:.:.:./ ':.:.:.:.:| |:.:.:/、





984 名前: ◆ePj4HRjxK. [] 投稿日:2012/05/14(月) 20:17:52 ID:wP/VQuZ20

               _,. -―- 、
              「 ̄X   x   X\   
              |X    ,.  X   x \
              |   / ノ  \ \i  ヽ
              | X |  (●)(●) | X } ))
            |   |  (__人__)  | x /
              | x |   ` ⌒´   |  /
           \. |         }x./  ノノ
          /.  ヽ        }<          よしきた
        _ >‐//ヽ     ノ  」
       / i    | | i     / .| |   ̄ \
        r┤ |     | |  ` ̄ ̄´  l |      ヽ      まずは鍋にバターを溶かし、小麦粉を入れて
      」 l |.    | |          | |   /
.      /  l |   ⊥L _____|_|  /     i      弱火で1~2分ほど加熱する
     / __  .|  / Q___       Q | i     __|
   / /  >‐ ´ ̄    \┐    l l / ̄   \
.  / / /         、\ _)      |ハ{  _   /    焦がさないように注意してな
  ヽ .|  {      ‐、 \ \ )      | 〉´ ┐ヽ_/
.    |   ヽ-ァ‐ ´   ` ー`´o 。   ,ノ-く// /
    `ー‐ ´〈    (_) 。      / / ´/ i /
          }         O     ゝ'二´   |'
         {   ____ _ __//ヽ二´ /
.      _ r<二_____//_>)ー'
     |  }`┬――-----------―┬'- _)
       ̄`Y                T ´ |
  ̄ ̄ ̄ ̄ |               | ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
        、_               _」 ヽ





985 名前: ◆ePj4HRjxK. [] 投稿日:2012/05/14(月) 20:18:54 ID:wP/VQuZ20

                〈:_:_: : : : ,:′               /:ハヾ: :`ヾ:、 //
             く∧Y): : :/     ./ /     }  \   i }_:圦ァx: く `く
             ヾ'廴:.:./     |f      ハ ヽ    ハ  ¨ヾ: : : : 〉
                 r=):/   ./ /l/|    / }   ! il N  ,イ:}: : r'_
                . 、入j   .| レ__ヽ从   ,/ ‐'ノ__| .イ !}i /:.|:1: : : :{
         /`ヽ//レi     | 〃⌒` ヽノ´ .〃´ ̄`ヽ! /   〉:Ⅵ:y: :人
          人_ノf⌒!   :| :{  :| {{ んハ     んィハ  }ハ  ヾ:.リ彡イ
        | } ,ノ  |   Vヘ   V 弋:り     弋ぅり   |!  厶イYツ、ヽ.   ダマにならないよう
       ,.し'f   :| .     |\     '           .ィ   〃:トイ! ヽ :、
      //人  :|    { 八                 !  /:.:.ノjハ!|      少しずつ水を加えて・・・
    .// ヽ.   {    | |  \    r‐ 、      |  !ィ' ′}!
  //    i   .     | |   `  .   、 }     | √ヽ、ィ:|      ここでスープの素を入れるのね
_//       |     .    | |    :{     ̄厂    ′/ ̄ >_
../         |     :,   .| |f⌒`V从ノイ/     ./ ∧厂リ___`i
.|          |     i__/| |二ア /-、  _,.-  } { ./  〉´  /⌒./  沸騰させてしばらく煮込んだら
 .       |     ト、.: .:| |/ _rく{   ___ /ゝ、ヽ/´ ̄ハ_j 「
          |     j: :i: :>,ゝ/⌒\`ー'´x―‐ 、\//´ ̄/、ノ /.   みじん切りにしたパセリを入れて・・・
..          !     /!:|_<     /⌒´     ヽ 〉'―y': : : : V´
O 。o   。   、    j : : 7ーノ            }_ 〈 : : : : : :ヽ
_ノそ_ノし'⌒ヾー \__,/: : / 入 /  {        / n_ノ :/: : : : :}    やらない夫、パセリを入れたら
___て__     `⌒´  }  -- 、      / _j: :/ : : : : : Vl
二三三≧xそ  O     |      \ _,. イ   /: : :ィ: : : : : : : : ',.    あとどれくらい加熱すればいいの?
二三三三三≧x、       r!        ⌒ ーー┴く⌒〉: : : : : : : : }
二三三三三三三≧.、    人\              く {: :_,.-―x、j
三三三三三三三三三≧.、{\                  Y´ : : : : : : : }
三三三三三三三三三三ニ\ \             .  -┴―- 、: : : : 〉
三三三三三三三三三三三三\ ` ー――一ァ ´        \: :j,
三三三三三三三三三三三三三:Y⌒ ー  ´               j/_
三三三三三三三三三三三三三三}             _ ..  <\\



        





986 名前: ◆ePj4HRjxK. [] 投稿日:2012/05/14(月) 20:19:55 ID:wP/VQuZ20


          / ̄ ̄\
         / _ノ  ヽ_ \
          i  (⌒)(⌒) |
         |   (__人__)  |
.           |   ` ⌒ ´  ノ
.          |        }         それもお好みだな
           ヽ      }
.      _ イlヽ!、   |i`ト、_       パセリの風味が好きな人は火を切った直後に入れて
.    ,、<:::::::::j|_,ィ‐l_   _ jr゙ト、:::::\
    |::`ヽ、:::::i::| ,ハ ` ´ ト|::!:::::::::::::ヘ、    余熱で温めればフレッシュな香りが楽しめるし、
    |:::::::::::ヽ .:j::|_>ヽ-‐'、_|::|_:::::::::::::::ハ
    }:::::::、_|:0:: ̄:::::::::::::::O::|:::::!::::丿::!    しばらく煮ればクセが減ってまろやかになる
    ト:::::::::::ノl:::::::::::::::::::::::::::::::::|::::|':::::::::{
    l::::::::::::::::|:::::::::::::::::::::::::::::::::|::::!:::::::::゙l
    i::::::::::::::::l:::::::::::::::::::::::::::::::::::|::!:::::::::::|、   さ、完成だ
    }::::::::::::::::|:::::::::::r‐、::::::::::::::::::i!:::::::,:::::j
    ソ:::::::::::フ:::::::::::::::ヽヽ:::::::::::::::::〉::::__::く_   今日はマッシュポテトにかけて食べよう
     l '´ ̄メ,r=ヽ_____ヽヘ________{ '´-、ヽ:}
     i::::::::::{´、ヽィ' ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|r)ノ`!j
    ヘ,___! `ニぅ         |=ニソ
       |:::` ̄´!、______j ̄´
       |::::::i::::!ヽ、::::::::::::ノ::/:::::|
       !:::::::|::::l:::::`:‐‐'"::::/:::::::::!



        





987 名前: ◆ePj4HRjxK. [] 投稿日:2012/05/14(月) 20:20:58 ID:wP/VQuZ20

                     / 「 └'         └ 、
                  /  r:ノ/  ¨¨  ̄` ‐-    _」
               / √/            \ フ
       __  /`=へ/! Lイ            .ヽ ヽ
       l ̄`ヽ!   /.:::/   __〕   .  |    |  __.| ハ
     /l二二lツ ーl.::::l  /! ノ  /|  |    | '´ ハ .!ノ
     ヽ  //|_   l:::::{ ' L}  /斗イ!ス   /. ,x=、Vハノ
      ヽイ lj」   !:::::l  r ソ, / ,x==、 ヾノ 〃   V|     美味しい!
      ./' |  l|_   l::::::', ハ八ゝ〃    ____ /// }{
    .,イ ,  l|::!.j  iイハヌl_) |/// r .´    \}.    ノiヾ:、   パセリの香りが食欲をそそるわ!
    l::| / :/!:|..ヽヘゞ「「「「| i   |       ノ ./ ! 〉:〉
     l::|'  .:l |」  l::ト、.ゝ ノ ト ._丶 __ . イ '⌒.|´
    ヽ!  |  .l_j!ヽf'⌒ヽ)>   __ .. イ⌒;─LLノノノ
        |      .∧  `}{ヘi´ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄`i
 .     _____   { {ヘ_,ノfー{             }
       l   .ィ¬ヘ vヘ、_,小∧                /




                                                       / ̄ ̄\
                                                     /  ヽ、__ .\
                   マッシュポテトに合わせる場合は、            (⌒)(⌒ )   |
                                                   (__人___)     |
                   ポテトを茹でたお湯を使うとまた一味違うぞ         l`⌒ ´    |
                                                    |         |
                                                       | 、   _,.ーへ
                   とろみ具合は小麦粉の量で調整できるから、   _. -: ::::ヽ__「     v、___
                                                :::::::::::::∧:::二〈 、      ∨:::::\
                    これも好みで変えればいい           ::::::::::::::::::::::::::::::ヽ_〉、    -ー、:::::∧
                                                :::::::::::::::::::::::::::::::::::::::`ー/ ::::::::>:、::ハ
                                                ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::く::::::::::::::::::::::::v::、





988 名前: ◆ePj4HRjxK. [] 投稿日:2012/05/14(月) 20:21:59 ID:wP/VQuZ20

                              \:::::::::: /     /  ,       i          l |_::::_:: |  |:::::::
                                ):::: .'      ,'   l      l        i    | ソ:::::::!  l:::::L
                               .( .:::::i ,     l    |       |        l!   i/´:::::::/ /:::::
                                   ̄| i!    |    ト、!    |     ィ     ヘ:::::::/ /::::∧
                                    | |     ,j __l_ |    |!    _/_j_ /  / j:::/ /::::/
                                   レヾ   !ト、 ̄|`ヾ|! i  l!  ´/ ̄j/ ̄lメヽ(_::ノ_ /::::/.
                                  |  \i、! ヽ,\!._ ヾ\iヽ/ __   レ'Y !7_ヽ:ノ
                                     |  |  〉ゝj! x==ミ     ィ≡=ミ | i ;lヒ ノ
      ビネガーを少し入れても味わい深いわね     '  | ,'  ∧                    ィ | Y´
                                   .i  │ !  i. | \     ′      .イ i l .|
      作るのも簡単だし、重宝しそう           .|   | |  |i |‐ ´、iヽ.  ` ̄   _ ィj´ヽ.! | |
                                 /i   | |  || |   rz‐'⌒ーヘ、=≦三j  /  ト、_.
                                .//|   |ィ|  || | _/=======ヘ>‐ヘ.   ,イ / |/ヽ
                                 j/ .!/:  |  ||,「└-、      ヽー ∨ ∧/| │::::::::゙;、
                                 / /::::::::::::|  /!:.  ヽ      .::::}‐  ∨.,/ .| ∧::::::::::: ヽ
                                   :::::ゞ厶'.‘,::.  ′   .::::厶   ∨,.イ! |::::!:::::::::::::::\
                                    ̄ ̄/::∧ ヾ:::ノ    .::::人-   }::\,ノ:::l!:::::::::::::::::::ヽ


            / ̄ ̄ \
           ⌒  `⌒  \     v-,
        ( ⌒) ( ⌒)   |     | r
         (__人___)     |      | |
         '、        |     | |,.-、.     その点は、イギリス料理の美点だな
      ,,. -ー|         |ヽ__/ ̄ヽ` r´
     / .::::::、::|       /ィ::::〔 ̄ ̄ `' ト-、     みなさんも、よかったら試してみてくれ
    l :::::::::::::::::ヽ__、____,. ":::/::::〔 ̄   l:::. ヽ
    」 ::::::::l:::: ::::::「二二::::/ :::::::ヽ y   l::::::. ',
    l :::::::::::ヽ:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::l    l:::::::: i    いろいろアレンジの余地があるので、楽しいぞ
   / ::::::ー-ミ、:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ヽ_/:: L::::|
  / :::::::::::::::::ヽ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::く::::::::::::::::::|::|
 / ::::::::::::::::::::/ヽ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::「 ::::::::::::::::::||


                                                       【おしまい】





992 名前: ◆ePj4HRjxK. [] 投稿日:2012/05/14(月) 20:24:39 ID:wP/VQuZ20

以上です。

「その2」で登場したウナギシチューは、
厳密に言えばウナギのパセリソース和えとでも呼ぶべき物ですが、
ちょっとイメージがわきにくいのと、ヴィクトリア朝において食べられていた
この料理は「ウナギの入ったカップにたっぷりのソース」と描写される場合が多いので、
シチューという言葉を使いました。





997 名前:名無しのやる夫だお[sage] 投稿日:2012/05/14(月) 20:26:23 ID:uTpglSh.0







989 名前:名無しのやる夫だお[sage] 投稿日:2012/05/14(月) 20:23:06 ID:ahuYk9Hw0

乙でした





990 名前:名無しのやる夫だお[sage] 投稿日:2012/05/14(月) 20:24:18 ID:OfGJmPFI0

手軽で栄養あって美味しそうだな
ところでパセリは普通のしわしわパセリでいいんだよね?


>>990
はい、普通に手に入るもので大丈夫です





6 名前:名無しのやる夫だお[sage] 投稿日:2012/05/14(月) 20:46:17 ID:SrBPDtQY0

少量ならウナギの白焼きにかけても美味しいかも





11 名前:名無しのやる夫だお[sage] 投稿日:2012/05/14(月) 21:04:45 ID:W14R8zew0

ソースは結構とろみが付いてる感じだから淡白な食材に合いそう





8 名前:名無しのやる夫だお[sage] 投稿日:2012/05/14(月) 20:47:56 ID:Ja1tTR9k0

ウナギじゃなくても鶏を蒸したり、スープと一緒に煮込むようにアレンジしても良さそうだな





9 名前:名無しのやる夫だお[sage] 投稿日:2012/05/14(月) 20:51:39 ID:BKbuw/GQ0

ホタテやタラなんかにも合いそうだ





12 名前:名無しのやる夫だお[sage] 投稿日:2012/05/14(月) 21:10:27 ID:SrBPDtQY0

とろみを抑えめにして、これまで挙がった具材と一緒にパスタにかけてもいいかも





993 名前:名無しのやる夫だお[sage] 投稿日:2012/05/14(月) 20:24:48 ID:GGd0QgZQ0

自由度が高い分、調理者のセンスに左右されそう





995 名前:名無しのやる夫だお[sage] 投稿日:2012/05/14(月) 20:25:45 ID:lEmPtgM.0

メシ食った後なのに、また腹が減ってきそうだw










投稿日 : 2012/05/18 | カテゴリ : ヴィクトリア朝イギリス | コメント数 : 17
■コメント一覧
  • No.20048 名前:麗しのアベノミクス 投稿日:2012年05月18日 07:00 [ edit ]

    朝飯食ったばっかりなのにこれ見たらまた腹減ってきた



  • No.20049 名前:麗しのアベノミクス 投稿日:2012年05月18日 08:16 [ edit ]

    おー美味しそう
    モルト・ビネガーは普通の酢で代用できるのかな
    それとも全然別物なんだろうか



  • No.20050 名前:名無しさん@ニュース2ちゃん 投稿日:2012年05月18日 10:49 [ edit ]

    米酢に比べるとちょっといがらっぽいというか材料のせいか若干ビールみたいな風味があるから
    代用すると結構味変わるんじゃねえかなあ>モルトビネガー



  • No.20051 名前:名無しさん 投稿日:2012年05月18日 12:25 [ edit ]

    これは作ってみたくなるな



  • No.20052 名前:お肉名無しさん 投稿日:2012年05月18日 12:39 [ edit ]

    パセリは栄養価抜群なのでどんどん食べるといいよ
    鉄分不足もこれで解決サ



  • No.20053 名前:麗しのアベノミクス 投稿日:2012年05月18日 13:01 [ edit ]

    今日の昼食になったが美味しかった
    しかし、パセリはない



  • No.20054 名前:麗しのアベノミクス 投稿日:2012年05月18日 13:35 [ edit ]

    風味が別物になっちゃうけど、パセリの部分こそ
    香りの強い植物なら何でも代用が利くはず。
    ネギ(ただしあまり加熱しない)、
    ニンニク、ショウガ、しそなど。
    ペパーミントなんかのハーブ類もありそう。



  • No.20055 名前:麗しのアベノミクス 投稿日:2012年05月18日 14:22 [ edit ]

    この写真、このスレだから理解もあるし、美味そうに見えるが、
    某半島の料理紹介に混ぜたら、ぜったいブ○カケだとか精○とか言われるぞw

    白いソースならベースは赤か茶系の料理にかけて欲しかった……!



  • No.20059 名前:麗しのアベノミクス 投稿日:2012年05月18日 19:08 [ edit ]

    ※20055
    全体的に薄く緑色になってるんだから
    意識してもそうには見えないぞ?
    流石にそれは無理がある指摘だろ



  • No.20060 名前:麗しのアベノミクス 投稿日:2012年05月18日 19:24 [ edit ]

    楽しいメシ時や呑みの話題選びに
    空気を読まない奴っているよな



  • No.20062 名前:麗しのアベノミクス 投稿日:2012年05月18日 20:53 [ edit ]

    パセリはハーブなら何でも良さそうな気がする
    要するにとろみをつけた濃い出汁だし



  • No.20066 名前:麗しのアベノミクス 投稿日:2012年05月19日 09:20 [ edit ]

    某動画で作ってたリカーは、真夏に放置された貯水池みたいな色合いだったが、これは旨そうだ。写真写りの差か?



  • No.20070 名前:お肉名無しさん 投稿日:2012年05月19日 15:50 [ edit ]

    パセリの量の差だろう



  • No.20152 名前:名無しさん@ニュース2ちゃん 投稿日:2012年05月22日 04:52 [ edit ]

    ※20055
    なにいってんの?ホモなの?
    ぶっかけうどんとかにも反応しちゃう中学生なの?



  • No.20514 名前:麗しのアベノミクス 投稿日:2012年06月03日 01:11 [ edit ]

    NHKの欧州料理番組で見たな
    イーストエンドのウナギフード屋が大雑把にばんばんぶっ掛けてたのが印象的



  • No.25207 名前:麗しのアベノミクス 投稿日:2013年02月16日 07:52 [ edit ]

    ちょっと前本屋に行ったら妖神グルメが新しくなってました



  • No.25686 名前:   投稿日:2013年04月04日 02:19 [ edit ]

    鳥を蒸したのには確かに合いそうだな。くいてぇがパセリがねぇ



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